香辣土豆片收藏 556337浏览 / 3392收藏作者：鱼儿AA567健康功效 土豆:和胃
食材用料土豆 2个相克食物 蒜末 少许 干辣椒丝 少许香菜 适量相克食物 食油 适量 盐 适量 生抽 适量香辣土豆片的做法1.土豆切厚片，辣椒切丝，蒜切末，香菜切段。
2.炒锅放油，中火烧至五成热，下土豆片炸。
3.炸至金黄色有些发红色捞出。
4.锅内留底油，发辣椒丝和蒜末爆香。
5.放盐、生抽和香菜翻炒一分钟出锅。
6.成品图。
小贴士1、因为要过油，土豆片要切的厚一些2、喜欢干脆口感的可以不放生抽并炸的火大一点3、出锅前放盐要少放一些，因为炸过的土豆片已经进不去盐分了，加的盐只能在表面上，所以加正常的食盐量会觉得咸。
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