很多人在端午節都會買粽子回傢吃,粽子買回傢一般都需要加熱或者是蒸煮,有些人會選擇用電飯煲煮粽子,那怎樣用電飯煲煮粽子?電飯煲煮粽子要多久?一起來看看。
怎樣用電飯煲煮粽子
電飯鍋把水煮開,根據電飯鍋大小放入幾個粽子,不要太擁擠,粽子要完全浸沒在水中。按“煮飯鍵”,自動跳起之後再燜十幾二十分鐘,具體時間不定。
1.需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!
2.具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止;如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反復,這是最好的解凍方法。
電飯煲煮粽子要多久
這個時間就要比較長了,高壓鍋是響了之後半個小時才開鍋,估計電飯鍋的話需要一個半小時
自己包的粽子用冷水煮時,在鍋開後再煮一個小時就可以了。電飯鍋火力小,要煮的時間長些。建議用高壓鍋羅,強力的不錯
超市買的粽子怎麼加熱
隔水蒸:具體時間根據粽子解凍程度而定,一般大概需20分鐘左右;
加水煮:水位沒過粽子,煮沸18-20分鐘,註意粽子容易變稀爛;
微波爐:灑少量水在粽葉上,中高火加熱3-5分鐘。
此外,有些人喜歡用煎鍋煎粽子,也是加熱的一種的方法。不過,因為會加入一些油,更容易油膩和上火。
tips:在粽子保存上,粽子放在冷凍櫃裡速凍後可長期保存,吃的時候切記要重新蒸透,或用微波爐化凍。