荠荠菜饺子
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作者：
果味果冻琴
儿子比较喜欢吃荠荠菜饺子，这个季节的也比较好吃，荠荠菜和肉根据自家情况准备，我儿子不太喜欢吃肉，所以肉和菜的比例是 1:1
用料
荠菜
适量
猪肉
半斤
香油
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
荠荠菜饺子的做法步骤
步骤 1
荠荠菜焯水之后过凉水，挤干水分，剁碎，放上五香粉，葱花，味精，热油泼一下，激发葱花的香味（荠荠菜可以多做点，放冰箱冷冻，下次吃直接拿出来剁碎就可以用了）
步骤 2
调好肉馅之后放进去搅拌匀就可以包饺子了（我的肉馅是提前弄好的，忘了拍照）
步骤 3
过程没拍，包了刚好两盘饺子！
步骤 4
煮饺子时候给水里边放点盐，防止饺子破皮，煮出来的饺子也劲道
步骤 5
调一碗自己喜欢的蘸料，开始吃吧，我最近不能吃辣子，这个料汁看着也没那么香了
步骤 6
看这肉馅紧实不，就喜欢吃这种，不喜欢吃一口，饺子馅散了的那种
步骤 7
直接可以夹起来的饺子馅
步骤 8
跟儿子一人一盘
菜谱创建时间：2024-04-25 14:17:38