上周（12月25日—31日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量有所减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.95元/公斤，上上周为2.71元/公斤，蔬菜整体价格较上上周上涨9%。

　　上周14个品种中6个品种价格上涨，1个品种价格下跌。上涨的品种为：青椒、茄子、莴笋、冬瓜、豆角、红椒，涨幅分别为：37%、22%、12%、8%、6%、3%；下跌的品种为:黄瓜，跌幅分别为:3%。其中芹菜、大白菜、包菜、红萝卜、白萝卜、土豆、西红柿的价格保持平稳。

　　上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、白萝卜、茄子、红萝卜、大白菜，成交量分别为1036万公斤、351万公斤、327万公斤、313万公斤、308万公斤、303万公斤。

　　行情趋势：上周交易量较上上周减少，蔬菜整体价格有大幅上扬。上周部分蔬菜上涨明显品种为青椒、茄子、莴笋、冬瓜，涨幅分别为37%、22%、12%、8%。价格大幅上涨主要原因是部分瓜果类蔬菜品种由于受产地货源紧张导致收购价格飙升所致。预计本周蔬菜价格将持平或上扬。